takojirou1847’s blog

平成最後の春 息子の高校入学 アラフィフおやじの弁当作りがスタートです!アラフィフおやじの息子弁当記

No.118鶏唐揚げ弁当

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海苔(2段)

おとなのふりかけ(わさび)

鶏モモ塩唐揚げ

豚コマとブロッコリーのマヨ炒め

さつま揚げ(うずら入り)と厚揚げの煮物

ポテトフライ(青のり)

 

散々作ってきた鶏モモの唐揚げ、醤油味が強すぎていまいちだとのこと

今更ですか?笑

なので今日のは塩唐揚げです

醤油を塩に変えただけのレシピ

鶏モモ 300g

塩 5g

醤油 大1/2

酒 大2

すりおろし生姜 大1/2

すりおろしにんにく 小1

片栗粉 大3

今日は彩り悪し